Kapra Çiftliği %100 Toz Dağ Salebi 20 gr.
 
Malzemeler  
1 lt süt 
1 çay kaşığı salep
Bal/pekmez/şeker
 
Yapılışı :
1 lt sütü ocağa alıp kaynamaya başlarken 1 tepeleme çay kaşığı salebi, topaklanmaması için süzgeç yardımıyla karıştırarak süte yedirelim. Kıvam alana kadar kaynatalım. Bu esnada başında olup, sürekli karıştırmamız lazım. 
Kıvam aldıktan sonra 1 saat kadar dinlenmeye bırakıp , sonrasında bal veya pekmez ekleyerek ısıtarak içebiliriz. 

Fazla olan kısmı dolaba koyarak 2 gün içerisinde tüketebiliriz. 

Eğer şekerle yapmak istenilirse , şeker salep eklendikten sonra dahil edilerek erimesi sağlanmalıdır. 
Afiyet olsun.